店家︰火宴
地址︰新店市中正路542-5號
訂位電話︰8219-1267
用餐時間︰2005-1-15晚上
昨天晚上，和幾個好友一起去這家「火宴」用餐。
朋友說，這裡生意總是好得不得了，也曾經聽過它不少好評，於是今天趁大家聚在一起，決定來這裡吃吃看。火鍋嘛，得多人一起吃才熱鬧。
「日式鍋物、和風料理、風味餐點、海鮮百匯」這四排字就印在店家的名片上。我們點了鴛鴦鍋。店家招待海鮮料、手卷、沙拉、生魚片、以及雞肉、豬肉片。
自助區吃到飽的選擇琳琅滿目。的確是符合它名片上頭的廣告語。每隔十五分鐘左右，就會有服務生推出主廚招待。招待的菜色不定，可能是菜餚、飲料或甜點。
多樣化的菜色和選擇，以平常非假日299加一成服務費的價格來說，的確是還不錯。但！昨天是假日，價格是每人450加服務費。老實說，它的選擇雖多，但是食材並不精緻。拿生魚片來說，咬下去有點韌，不像新鮮生魚那樣柔軟多汁甜美。
開始用餐後沒多久，招待女郎推出的招待菜色是奶油酥餅。我們想說才開始吃飯，還沒到甜點時間，所以就只點了一塊。那一小塊餅被大家分著吃，沒想到，那味道實在令人驚艷！於是朋友起身追上那位小姐，想問她多拿幾塊，得到的回答是︰「招待的菜過了就不回頭了。」
好不容易等到下一輪的招待菜。我們看見一紅一藍兩種顏色的飲料。開玩笑，上一輪那麼好吃的東西我們錯過了，這次豈可放過！招待小姐走到我們這桌，笑著問︰「請問要來杯招待的雞尾酒嗎？」
「我紅藍各要一杯。」身旁的友人說。
「不好意思喔。一人限點一份。」招待小姐說。
那好吧。我們有四個人，就紅藍各兩杯吧。
喝了一口之後……
「好像感冒糖漿喔。=_=」
我們四人同時放下這所謂的「雞尾酒」，將注意力移回火鍋。
若只想追求「吃到飽」的快感，其實還有更好的價位選擇。但若想追求精緻一點的食物，假日的「火宴」實在不是好選擇。雖然，比起我曾經吃過整鍋「胡椒辣」的麻辣鍋來說，這裡的麻辣湯頭、滷鴨血已算不錯，至少有入味。但也只是不錯而已。比起東區的那家MK麻辣王，還是遜了一籌。
飯後，我們四人一致認為，以一人500元的價格，其實不一定要來吃火鍋。我們可以有更好的選擇。
2006‧11月更新︰朋友路過這個地點，發現這家店已經不見了。應該是倒了吧？
