中午，我們來到《九十九拉麵》。
可能有人會覺得奇怪，不是才剛介紹完現釣現吃的墨魚當早餐嗎？怎麼一下跳到午餐了？是這樣的，早上我們在函館市區和碼頭邊的倉庫群亂逛亂拍，實在很難有系統的寫篇文章，所以打算到時候貼篇照片欣賞。反正，這系列的遊記都從2005年寫到2007年了，中間順序跳掉只會更看出這個寫遊記的人之任性……
照片︰九十九拉麵外觀
前一晚經過這個廣場時，就打定主意要來這家《九十九拉麵》吃個一餐。看見照片裡，很多人都在門邊排隊嗎？其實一進門，有個餐券販賣機，選好自己想吃的，將錢投進去，就會掉出餐券，然後再走進去尋找座位，將餐券交給服務生。這實在是節省人力的好方法。
由於排隊點餐的人眾多，我們不好拍照，所以沒拍到那部機器，很可惜。
非常勇於嘗試新口味的Pang，見到許多客人桌上都有一碗白色粉狀的東西，便很想嘗試看看，根本連考慮都不考慮，就直接按了一碗起士。之後，我們找了靠近櫃檯的座位坐定，一邊等著我們的拉麵，一邊看著廚房的師傅煮麵。
師傅表情嚴肅又專注，煮好一份又一份的麵。他撈起每一份麵團都仔細的甩掉水份後才放入湯碗裡。看看他手臂上的肌肉，我不得不由衷佩服起來。
在此之前，我從來沒想過起士和豚骨拉麵可以搭配結合。
我們挖了幾匙粉狀起士加到湯裡，稍微攪拌。待起士和麵條結合之後，我吃了一口，味道真是棒啊！起士的香味和拉麵結合在一起，沒想到口感和味道竟然可以如此合拍！cheese讓麵條的口感提昇，整碗麵的味道更為豐富。拉麵和cheese都是我很愛的東西，這下子，可是一次用餐，雙重享受啊！
當然啦，不喜歡cheese的人可能就不會喜歡這樣的組合，至於和我一樣喜歡拉麵和cheese的朋友，有機會別忘記試試看喔。
小柯
01/31/2007起士拉麵?
果然神奇 有機會一定要領教一下 (k)
Yuhi
02/01/2007呵~~這兩個我都愛… (he)
起司加拉麵..那湯頭一定又香又濃
無限台南
02/01/2007おいしいそうですね！
保鏢
02/02/2007謝謝您前來我的部落格唷！
Dreamy
02/02/2007這個真的很好吃，我是真的很愛。
下次有機會去日本，一定會再去嚐嚐。
r hong
02/02/2007現在Colorado time 9:58pm, 室外溫度華氏零下4度, 攝氏零下20度. 然後, 再看到這碗拉麵…
今年科州的雪下的實在有夠離譜, 這裡的人已經快要失去耐性了~
Dreamy
02/03/2007Dear r hong,
It’s about time!!
我之前還跟Pang聊到妳，打算再沒妳的消息就寫email去通緝了……每次想到妳之後沒多久，妳就會出現了 (XD)
So, you’re back to Colorado?
How’s everything lately?
janee
02/10/2007Hi 初次拜訪 :)
看到,
難忘的九十九拉麵.
可惜我那天竟然手腦不協調, (jiong)
本來想選起司拉麵卻按錯了按鈕..(orz)
還好,按錯的拉麵也不難吃.. (XD)
Dreamy
02/10/2007歡迎janee (:))
很高興又看到一個喜歡起司拉麵的同好呢！
那是令人難忘的滋味 (k)