[美食] 蓮子雙皮奶

幾年前在香港的「義順牛奶公司」吃過雙皮奶之後，就愛上這道甜品。

孰料，在廣州「仁信」甜品店吃到的蓮子雙皮奶硬是將之前吃過的比了下去。

這是一道由凝固的牛奶製成的甜品 ， 表姐告訴我，這要用水牛奶來做才會好吃。因為水牛奶比較濃稠，容易凝結。

香濃滑嫩的奶凍在口中散化，濃郁的奶香配上蓮子真是太好吃了~~

Pang比較喜歡吃「薑撞奶」，他覺得蓮子雙皮奶太甜了。我則是兩者都喜歡，都很好吃。

有機會去香港或廣州的朋友一定要去試試這道甜品喔！^^